Salt and Pepper Ribeye Steak: The key to this recipe is to salt the ribeyes generously and let them "brine" for two days in the fridge. Rein eine normale Bratpfanne sollten nie im leben eine größere anzahl als 2 Steak besuchen, damit die Temperatur rein der Pfanne nicht abrupt absinkt. Die ideale Pfannentemperatur liegt bei ca. 180 Grad, denn